PARA COMPARTIR
EMPANADAS $4,50
Deliciosas empanadas al horno Dos rellenas de pollo y dos rellenas de carne molida
TORTILLAS DE MAIZ $4,00
Tradicionales tortillas de maíz hechas en tiesto, acompañadas de guacamole de albahaca fresco
PAPAS A LAS HIERBAS $3,50
Papas salteadas en mantequilla de ajo y hierbas del campo
PITA CAPRESSE $5,00
Albahaca, queso mozzarella y tomate deshidratado
POLLO TANDOORI $6,50
Brochetas de pollo marinadas en yogurt y tandoori masala acompañada de salsa de yogurt y tortilla de trigo
SANDUCHITOS DE PULLED PORK $9,00
Tres sanduchitos de pulled pork, encurtido de col y zanahoria, acompañado de papas salteadas.
SÁNDUCHE ROASTBEEF AMAZÓNICO $6,50
Carne cocinada 12 horas en especias amazónicas, cebolla caramelizada y mayonesa de canela
COSTILLA BBQ COREANO $9,00
Costillas cocinadas 12 horas en bbq coreano semi picante y polenta sellada
COCTELES SIN ALCOHOL
¿Quién dijo que un buen coctel debe tener alcohol?
PEPINO Y FRUTILLA $4
Pepino, frutilla, limón, agua tónica
JAMAICA Y TORONJA $4
Jamaica, toronja, almíbar, soda
CAFÉ TONIC $4
Limón, agua tónica, café extraído en frío
CÍTRICA $4
Shrub frutilla, limón, toronja, soda
JUGUERÍA $2,50
Sandia
Mora
Toronja
Limón
Frutilla
Naranja
CAFETERÍA
Café molido al momento
Americano $2
Expreso $2
Té de frutas deshidratadas $3
Té variado $2
Agua mineral con gas $1,50
Gaseosa $1,50
Guayusa con limón $3,00
COPAS
El chilcano es un coctel refrescante, auténtico y muy versátil.
En Chinaski utilizamos pisco quebranta de calidad macerado por semanas con ingredientes seleccionados.
CHILCANOS
EL CLÁSICO $8
Pisco, limón, ginger ale, amargo de angostura
VADINHO HIERBAS $8
Macerado de hierbas, ginger ale, limón
FACTOTUM CÍTRICO $8
Macerado de mandarina y lavanda, ginger ale, limón
JOSEFINA FRUTOS ROJOS $9
Macerado de frutos rojos, ginger ale, limón, campari o aperol
ESPIRITUOSOS
CHINASKI $8
Gin, limón, café extraído en frío
PISCOMUT $7
Pisco, vermouth, almibar de pepino
PALOMINO $9
Pisco frutos rojos, aperol y naranja
PEDRO – José Cuervo $10 – Azteca $9
Tequila reposado, tabasco, vermouth
GIN PESTO $8
Gib Beefeater, limón, albahaca
PALOMA – José Cuervo $10 – Azteca $9
Tequila blanco, toronja, agua con gas, tajín
APERITIVOS
Cocteles vibrantes y deliciosos
APEROL SPRITZ $10
Aperol, espumante, soda
SPRITZ ROSA $9
Gin, aperol, campari, toronja
LA MIMOSA $6
Espumante, jugo de toronja
VERMUT $7
Vermut, jugo de naranja, salmuera
LICORES
WHISKY JOHNNIE ROJO $7
WHISKY JAMESON $9
SINGLE MALT GLENLIVET $12
FERNET $7
CLÁSICOS
Cocteles para conocedores
MARTINI $10
Gin, vermouth seco, aceituna
ROB ROY $9
Whisky, vermouth, amargo de naranja
HANKY PANKY $11
Gin, vermouth, y un toque de fernet
OLD FASHIONED $10
Bourbon, amargo de naranja, azúcar
FRENCH 75 $8
Gin, espumante, limón
PISCO SOUR $9
Pisco, limón, clara
WHISKY SOUR $9
Whisky, limón, clara
MULA DE MOSCÚ $9
Vodka, ginger beer, limón
GIN TONIC – Tanqueray $9 – Beefeater $8
Vodka, ginger beer, limón
SHOTS
TÉQUILA JOSÉ CUERVO $7
TÉQUILA AZTECA $4
AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO $4
CAÑA MANABITA $3
CERVEZA
PILSENER $2,75
CLUB $3
CERVEZA IMPORTADA $4
COTOURCO $4,50
VINO
VINO TINTO $6
VINO ESPUMANTE $5
VINO HERVIDO $5
NEGRONI BAR
CLÁSICO – Tanqueray $10 – Beefeater $9
Gin, vermut rosero, campari
SBAGLIATO $8
Espumante, vermut rosero, campari
OLD PAL $9
Whisky, vermut seco, campari
BOULEVARDIER $11
Bourbon, vermut rosero, campari
NEGROSKI $10
Vodka, vermut rosero, campari
GINGER $9
Gin, vermut rosero, campari, gingel ale
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